小青柑是新会陈皮茶中的一种，它具有独特的风味和丰富的营养价值。那么，新会陈皮茶小青柑到底是哪个地区的呢？接下来，我将为您解答。

新会陈皮茶的产地

新会陈皮茶是广东省新会县的传统名茶，也是中国国家地理标志产品。它在当地有数百年的种植历史，通过特殊的制作工艺和储存方式，使茶叶的香气与陈皮的香味相互融合，形成了独特的风味。

小青柑的特点

小青柑是新会陈皮茶中的一种陈皮，它的特点是果肉嫩滑，酸甜可口，茶叶娇嫩，带有一股淡淡的陈皮香气。小青柑的制作过程繁琐，需要选择优质的柑橘作为原料，并进行特殊的发酵和贮存，才能使其达到最佳口感。

小青柑的产地

小青柑最早起源于新会县南门镇的柑橘种植区，后来逐渐扩展到新会县的其他地区。新会县气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合柑橘类的生长。因此，新会陈皮茶小青柑的原料柑橘都是产自新会县的农田。

小青柑的制作工艺

小青柑的制作工艺非常复杂，包括选料、晾晒、发酵、贮存等多个环节。首先，选取柑橘品种要求坚实新鲜，果肉中透露出绿色，果皮有光泽。然后，将柑橘果实切片晾晒至果肉变为淡黄色，同时将果皮晾晒至皮质变薄，且颜色由青变黄。接着，将柑橘片放入陈茶底料中进行发酵，时间约为70-90天。最后，贮存至陈皮茶与柑橘的香气完美融合。

小结

综上所述，新会陈皮茶小青柑的产地是广东省新会县。小青柑酸甜可口，茶叶娇嫩，带有淡淡的陈皮香气。通过繁琐的制作工艺，使小青柑成为了新会陈皮茶中的一种珍品。

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