作为一名茶业顶级专家，我将带你了解云南南糯山古树茶的产区。
云南南糯山古树茶产区位于中国云南省，是中国茶叶产区之一。其得名南糯山是因为这里地势多山，山势险峻，茶树生长环境独特，因此产出的古树茶品质上乘。南糯山茶叶种植在海拔1000米以上的山地，气候湿润，温度适宜，土壤肥沃，这些优越的自然条件为古树茶的生长提供了有利的环境。

云南南糯山古树茶的种植历史

据史料记载，云南南糯山古树茶的种植可以追溯到千年以上的历史。这里的古树茶树生长慢速，每年只长出一两片嫩叶，因此茶叶的银毫鲜嫩，含有丰富的芳香物质和营养成分。多年累积下来，南糯山古树茶形成了独特的品质特点，备受茶叶爱好者的喜爱。

云南南糯山古树茶的品质特点

云南南糯山古树茶以其独特的品质特点而闻名遐迩。这里的茶叶叶形匀齐，色泽翠绿，汤色明亮。茶叶入水后，芽叶展开，如玉簪插花，香气四溢。品饮时，滋味醇厚，回甘悠长。这些特点使得云南南糯山古树茶深受茶叶消费者的喜爱。

云南南糯山古树茶品鉴要点

品鉴云南南糯山古树茶时，需要注意以下几个要点：
1.外形：茶叶条索整齐，色泽翠绿，叶片肥厚。
2.香气：闻香时，茶叶散发出浓郁而持久的花果香气。
3.汤色：冲泡出的茶汤色泽明亮，透亮如琥珀。
4.滋味：品尝时，滋味醇厚，回甘悠长，口感细腻。
5.叶底：展开的茶叶叶底鲜嫩柔软，叶脉清晰可见。
通过以上要点的综合评估，可以更好地品鉴云南南糯山古树茶的品质。

云南南糯山古树茶的保养与保存

云南南糯山古树茶的保养与保存对保持其品质至关重要。
1.避光保存：应将茶叶放置于阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.密封保存：茶叶在保存前应先将其装入干燥、无异味的茶叶罐中，紧密密封以防茶叶受潮和异味影响。
3.温度控制：保存期间，应避免温度过高或过低，茶叶最佳保存温度为5-10摄氏度。
4.湿度管理：茶叶需要在干燥环境下保存，湿度控制在50%左右。
5.定期翻动：长时间存放的茶叶应定期翻动，避免叶叶相互粘连。
通过正确的保养和保存，我们可以更好地享受南糯山古树茶的美妙滋味。

结语

云南南糯山古树茶作为中国茶叶的瑰宝之一，凭借其独特的品质特点和悠久的种植历史，吸引了众多茶叶爱好者的目光。通过品鉴和保养，我们可以更好地欣赏和享受这一千年茶文化的瑰宝。

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